Gastronomie et consolidation de crédits

publié le 15 décembre 2011 dans la Catégorie: Rachat de crédits

La période des fêtes est celle de tous les excès, et notamment sur le plan culinaire. Foies gras, huitres, truffes réjouissent les papilles mais ont également une fâcheuse tendance à alléger le porte-monnaie. Gourmets et restaurateurs n’ont bien souvent que l’unique solution du rachat de crédits pour éviter la crise… de foie !

La scène se passe dans la salle d’attente d’un intermédiaire en opérations bancaires de renom. Deux hommes feuillettent des magazines. Puis la conversation démarre :

-          Décidément, je ne m’attendais pas à une telle affluence. J’aurais dû prendre rendez-vous.

-          Oui, c’est comme chez le médecin. Il y a des jours réservés mais pour les autres il  faut faire la queue.

-          Ah, le médecin, ne m’en parlez pas… j’en sors à peine pour ainsi dire. Mais si ma santé est rétablie, je ne peux pas en dire autant de mes finances.

-          Mon pauvre ami, que vous est il arrivé ?

-          Je vais avoir du mal à vous faire pitié. J’ai tant abusé de bonne chair que je me suis retrouvé cloué au lit pendant trois semaines, pas moins. Les médecins n’avaient jamais vu ça…

-          Et c’est ce qui vous amène ici ?

-          Oui. Je suis consultant en marketing et j’ai un besoin urgent de rachat de crédit pour profession libérale. Quand on est indépendant, on a pas le droit de tomber malade. J’ai perdu plusieurs clients importants et il faut que je restructure mes prêts. Faute de quoi, je devrai me contenter de bouillon de légumes pendant les mois à venir et ça, vous imaginez bien que c’est hors de question.

-          Evidemment !

-          Mais vous qui êtes mince comme une trique, ce n’est pas la gourmandise qui vous a amené ici.

-          Si, d’une certaine manière. Je suis restaurateur et j’ai eu à faire face aux critiques culinaires de notre presse locale. Laissez moi vous dire que les gaillards sont coriaces… Du coup, j’ai dû emprunter pour préserver mon quintuple A.

-          Votre quoi ?

-          Mon AAAAA. C’est un diplôme délivré par l’Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique. Je me moque bien du Michelin, moi ! Mais cette décoration, j’y tiens plus que tout. Aussi j’ai souscrit à un crédit immobilier pour restructurer ma cuisine et être prêt quand les critiques et le jury se réuniront dans la salle de mon restaurant. Il en va de plus que de mon business : c’est de ma fierté qu’il s’agit.

-          Et votre restaurant, il se trouve où ?

-          Je ne sais pas si, vu votre état, je fais bien de vous donner cette adresse. Mais il est vrai que je sers aussi d’excellentes salades de choux allégé que je serai ravi de vous faire découvrir…